Radicchio rosso essiccato

Proponiamo un’innovazione brevettata che renderà disponibile tutto l’anno questo meraviglioso fiore d’inverno: il radicchio rosso potrà essere gustato anche fuori stagione. Partendo da radicchio fresco altamente selezionato e controllato, otteniamo un prodotto essiccato facile da usare che conserva pressoché inalterati sia il valore nutrizionale che le caratteristiche organolettiche del vegetale fresco. Il radicchio rosso essiccato Aromy®, in polvere o pezzi, viene utilizzato nella preparazione di risotti e altri importanti primi piatti, per insaporire carni e formaggi o preparare confetture. Si usa direttamente nel piatto da preparare perché pronto all’uso e non necessita di essere reidratato.

Birra al radicchio rosso

Molti mastri birrai d’Europa stanno proponendo con successo la birra al radicchio rosso essiccato, che presenta colore ambrato e un gusto pieno e intenso.

PRODOTTO BREVETTATO

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